亚洲中文字幕无码AV永久,无套内谢老熟女,搡老岳熟女国产熟妇,,国产精品久久久久久

當(dāng)前位置:主頁 > 技術(shù)文章 > 噴霧干燥技術(shù)在荔枝粉方面的研究應(yīng)用

噴霧干燥技術(shù)在荔枝粉方面的研究應(yīng)用

更新時間:2020-03-16 點擊次數(shù):1351

所屬類別:

荔枝(學(xué)名:Litchi chinensis Sonn.)原產(chǎn)于中國南部,是亞熱帶果樹,常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。

 

荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱"南國四大果品"。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下"一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來"的千古名句。

 

荔枝性熱,多食易上火,并可引起"荔枝病"。木材堅實,深紅褐色,紋理雅致、耐腐,歷來為上等名材。

 

荔枝功效:

荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。

 

1加工歷史

自20世紀(jì)90年代開始,我國荔枝產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展,年種植面積以9.3%的速度增加。但是,由于荔枝采收期集中、不宜長期貯藏保鮮、深加工技術(shù)研發(fā)相對滯后和相關(guān)企業(yè)規(guī)模較小等原因,致使荔枝產(chǎn)區(qū)時常突現(xiàn)荔枝豐收、農(nóng)民失收、部分荔枝果實腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象,嚴(yán)重阻礙荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。因此,急需通過加工解決荔枝的保值、增值問題。

 

目前荔枝的主要加工產(chǎn)品有荔枝干、荔枝罐頭、荔枝汁、荔枝酒等。

 

學(xué)者用噴霧干燥法將荔枝果肉加工成荔枝果粉的加工工藝條件,以期為荔枝加工業(yè)的發(fā)展

提供參考。

 

2入料流量對產(chǎn)質(zhì)的影響

 

噴霧干燥入料流量為7mL/min時,荔枝粉含水量低,而流量過大過小都會導(dǎo)致荔枝粉含水量增加。

這是由于過小的流量使噴出的霧滴過細(xì)過輕,噴霧效率低;但流量過大則形成大的霧滴,在干燥室內(nèi)不能*干燥。綜合入料流量對噴霧干燥出粉量、荔枝粉含水量及色差值的影響。

 

因此,入料流量確定為7mL/min比較適宜。

3進(jìn)風(fēng)溫度

進(jìn)風(fēng)溫度對荔枝粉色差值、含水量及出粉量的影響。

進(jìn)風(fēng)溫度的改變對噴霧干燥出粉量和色差值的影響較明顯。

進(jìn)風(fēng)溫度的改變對荔枝粉的水分含量影響較小。

進(jìn)風(fēng)溫度高溫時會降低荔枝粉的色差值。

進(jìn)風(fēng)溫度在170℃時出粉量大。

 

4入料質(zhì)量分?jǐn)?shù)

荔枝為含糖量高的水果,其含糖量占總固形物的80%左右。直接用含糖量較高的果漿進(jìn)行噴霧干燥非常困難,通常的做法是在果漿中添加一定量的助干劑。

經(jīng)學(xué)者研究,麥芽糊精助干效果,要優(yōu)于可溶性淀粉,乳清粉。

入料質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小對荔枝粉的色差值和出粉量影響較大,而對荔枝粉含水量影響較小。入料質(zhì)量分?jǐn)?shù)25%時,料液的流動性較好,出粉量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他濃度,該入料質(zhì)量分?jǐn)?shù)下荔枝粉的色差值也能滿足要求。因此,確定25%為jia入料質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

5助干劑

荔枝為含糖量高的水果,其含糖量占總固形物的80%左右。直接用含糖量較高的果漿進(jìn)行噴霧干燥非常困難,通常的做法是在果漿中添加一定量的助干劑。

經(jīng)學(xué)者研究,麥芽糊精助干效果,要優(yōu)于可溶性淀粉,乳清粉。

隨著助干劑麥芽糊精用量增加,荔枝漿噴霧干燥出粉量呈先升后降的趨勢,添加40g/0.1L麥芽糊精時出粉量大,并且此時荔枝粉的含水量也低。助干劑添加量對荔枝粉的色差值影響不大。

 

掃一掃,加微信

版權(quán)所有 © 2025北京來亨科學(xué)儀器有限公司
備案號:京ICP備2024080360號-1 技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng) 管理登陸 sitemap.xml

亚洲中文字幕无码AV永久,无套内谢老熟女,搡老岳熟女国产熟妇,,国产精品久久久久久 亚洲精品一区二三区不卡| 一区二区三区内射美女毛片| 99热在线观看| 亚洲AV综合色区无码一二三区| 五十老熟妇乱子伦免费章节 | 久久久久久人妻一区二区三区| 特级毛片WWW| 精品三级久久久久电影我网| 女性私密整形视频| 欧美性猛交XXXX免费看| 人妻少妇被粗大爽9797PW| 国产人妻人伦精品无码.麻豆| 欧美乱妇日本无乱码特黄大片 | 一本久道久久综合狠狠爱| 国产AV熟女一区二区三区| 亚洲国产精品18久久久久久| 午夜精品久久久久久久久久久久| 国产精品美女久久久久| 久久偷看各类WC女厕嘘嘘偷窃| 性国产牲交XXXXX视频| 少妇无码一区二区三区| 麻豆一区二区99久久久久| 少妇人妻丰满做爰XXX| 当着全班面被C到高潮哭视频| 双性男仆张开腿供人玩弄下药| 十八禁漫画老师挤奶| 护士扒下内裤让我爽一夜| 国产激情无码一区二区三区| 小SB真紧好爽快夹断了果冻视频 | 欧美日韩一区二区三区| 女人喷潮完整视频| 97一区二区国产好的精华液| 巜豪妇荡乳4做爰| 国产又爽又黄无码无遮挡在线观看 | 午夜理论电影| 他扯开我的奶罩一摸就流水 | 国产成人精品无码一区二区蜜柚| 厨房挺进朋友人妻| 爆乳邻居肉欲中文字幕| 日本免费一区二区三区四区五六区| 大肉大捧一进一出阿宾电影|